Что такое детская нутрициология — инструкция для родителей

Каждая мать знает, как важно выбрать оптимальный рацион для растущего организма своего ребенка. Дети разного возраста часто сталкиваются с разнообразными проблемами с питанием: некоторые могут есть меньше нормы, другие страдают от аллергии, а третьи имеют склонность к перееданию. Длительное неправильное питание может привести к серьезным болезням, например, к диабету. Для того, чтобы защитить малыша от рисков, врачи советуют обратиться к детскому нутрициологу (диетологу), который предоставит матери рекомендации по правильному питанию, исходя из индивидуальных потребностей ребенка. Далее подробно расписаны причины и советы, которые помогут правильно выстраивать рацион ребенка.

Определение потребностей в питании

Развивающийся организм малыша имеет потребности в питательных веществах, которые могут отличаться от потребностей взрослого. Нутрициолог проанализирует рост, активность и здоровье вашего ребенка, создаст подходящий план питания, который обеспечит малыша всеми необходимыми витаминами и минералами. Самостоятельно это сделать крайне сложно. Профессионал учтет всё до малейших деталей и рассчитает точный план питания. Он также определит необходимость в восполнении недостающими элементами, веществами, что следует восполнить, а что наоборот снизить.

Проблемы с весом

Одна из наиболее популярных причин обращения к нутрициологу — проблемы с весом. Чрезмерный вес или его дефицит у детей может быть сигналом о нарушениях в питании или здоровье. Нутрициолог выявит основные причины и предложит пути коррекции рациона, учитывая индивидуальные особенности ребенка. Чтобы предотвратить и уменьшить риск ожирения у малыша, нужно проанализировать питание всей семьи. Вредные продукты стоит заменить на полезные альтернативы, такие как злаки, зелень и фрукты. Нутрициолог обратит внимание и на другие факторы, которые влияют на вес и пищевое поведение.

Пищевые аллергии и непереносимости

Определение и исключение из рациона аллергенов – сложная задача. Нутрициолог поможет точно выявить проблемные продукты, даст советы на что их заменить. Порекомендует диету без продуктов, на которые имеется аллергия. Все нюансы стоит обговорить также с врачом, чтобы более точно узнать на что у ребенка аллергия. Симптомы пищевой аллергии могут быть схожи с пищевой непереносимостью. Но причины возникновения недугов совершенно разные. Пищевая аллергия связана с реакцией иммунитета, в то время как непереносимость вызвана недостатком определенного элемента в детском организме.

Хронические заболевания

Детям с диабетом, целиакией или другими хроническими заболеваниями, требуется особый подход к питанию. Вредная пища может усугубить состояние малыша, поэтому стоит обратить внимание на правильное составление рациона. Нутрициолог разработает индивидуальную диету, которая будет способствовать здоровью и благополучию вашего ребенка. Особенно важно обратить внимание на это в раннем возрасте, чтобы в будущем не возникло проблем.

Проблемы с пищеварением

Если у ребенка возникают проблемы с пищеварением, такие как запор, диарея или боли в животе, то это указывает на несбалансированное питание или пищевую непереносимость. Нутрициолог поможет определить причины и предложит корректировку рациона. Блюда должны быть максимально сбалансированными.

К примеру, для предотвращения проблем с пищеварением у дитя важно давать ему новые блюда с разными составляющими постепенно. Это в большей степени касается тяжелой пищи, такой как грибы и жирное мясо.

Специальные диеты

Если ваша семья придерживается особых диет, таких как вегетарианская или веганская, важно удостовериться, что ребенок получает все необходимые макро- и микроэлементы. Такие диеты зачастую подходят лишь взрослым. Не всегда есть возможность заменить продукты животного происхождения обычными растительными. Нутрициолог даст рекомендации по обогащению рациона, подскажет, как подготовить ребенка к нестандартному питанию без рисков получения заболевания. Врач также может составить план, который максимально удовлетворит потребности, для детей-спортсменов. Для молодых чемпионов правильное питание является ключом к высокой производительности и быстрому восстановлению.

Здоровое питание для детей младше 3 лет

Первый год жизни малыша представляет собой непростой период, его пищеварительная система только начинает формироваться. В этот период основные питательные вещества младенец получает через грудное молоко или адаптированные смеси. С ростом малыша важно постепенно вводить новую еду, чтобы организм мог приспособиться к ней. Также необходимо учитывать индивидуальные особенности ребенка, наличие у него аллергий и генетических особенностей. После введения прикорма малышу необходимо перестать давать молоко матери и насыщать питательными элементами от других источников, к примеру, соков и каш. Очень часто неопытный родитель не может самостоятельно разобраться с оптимальными вариантами питания, поэтому стоит довериться специалисту. Но почему это так эффективно? Обратите внимание на следующие преимущества:

• Снижение риска заболеваний. Залог здоровья в будущем – правильное питание в детстве. Благодаря сбалансированной диете можно предотвратить ряд заболеваний, включая проблемы с сердцем и метаболические нарушения. Сюда также относиться дефицит и чрезмерный вес.
• Правильное отношение к пище. Воспитание здорового отношения к еде с детства помогает избежать проблем с пищевым поведением в будущем. Нутрициолог научит ребенка понимать сигналы голода и насыщения, а также выбирать полезные продукты. Часть подростков на сегодняшний день страдает расстройствами пищевого тракта, поэтому следует заранее оградить малыша от этого.
• Образовательная цель. Обучение детей основам правильного питания дает им важные навыки на всю жизнь. Вместе с нутрициологом ребенок узнает о полезных свойствах различных продуктов и принципах здорового питания. В будущем сможет самостоятельно составлять для себя план питания, различать полезную и вредную пищу.

Старайтесь всегда предлагать ребенку разнообразную еду

Обыденность в юном возрасте надоедает, ребенку хочется положительных эмоций даже от приема пищи. Яркая и неповторимая еда только разжигает интерес, поэтому появляется аппетит. Также следует избегать добавления соли и сахара в детский рацион, а также не давать жареных и жирных продуктов, хлебобулочных изделий. Акцентируйте внимание на соке, кашах, фруктовых и овощных пюре. Разнообразное и сбалансированное питание является ключевым фактором в правильном питании ребенка, способствующим его здоровому росту и развитию.

Не делайте из еды проблемы!

Еда — это лишь источник полезных веществ, которые необходимы для здорового функционирования человеческого организма. Не стоит забивать малышу голову о чрезмерном вреде продуктов, ведь именно от этого берется «нездоровое» отношение к пище. Стоит помнить, что еда не награда и не утешение для детей. Лучшим вариантом станет вовлечение ребенка в приготовлении пищи, объяснение ему, как выбирать полезные продукты, и учить разбираться в продукции, а также читать этикетки. Вместо этого лучше обратиться к специалисту-нутрициологу для получения консультации и рекомендаций. Детская диетология сталкивается с задачей создания рациона питания, который будет вкусным и полезным одновременно. Это поможет научить детей употреблять здоровую пищу, не ассоциируя ее с невкусностью. Консультация у детского нутрициолога – это инвестиция в долгосрочное здоровье вашего ребенка.  Самое важное, чтобы детский организм не перегружался жирными блюдами и получал достаточно полезных питательных веществ.